Christmas - 24-12-2025 om 16.00u


Kerst bij de Vondelingen in Leykaul

Zijn we "WEER" in Leykaul?

Er ligt geen sneeuw in België.

Na het weekend wordt het kouder, de kerstdagen verlopen winters met maxima rond het vriespunt in Vlaanderen en tot -5°C in de Hoge Venen. 's Nachts vriest het matig tot streng. Er wordt geen sneeuwval verwacht.

Ook de aanloop naar oudjaar verloopt "waarschijnlijk" koud maar droog. (20-12-2025)


Ho Ho Ho Merry Christmas


Carol of the Bells


ADRES: IN LEYKAUL

The Old Smuggler Chalet

Schieferweg 13, 4750 Bütgenbach, België

Google Plus Code: G684+JC Bütgenbach, België


Mark   Hengelo - Leykaul:      3 u 8 min. (274 km)

Tanja  Nijmegen - Leykaul:    2 u 24 min. (194 km)


The Old Smuggler Chalet

Dorpje Leykaul, Chalet voor 12 personen.

Een chalet in massief hout op een heuvel, omziend van een wilde tuin, naast een natuurreservaat met veel wandelgelegenheid.
Zes slaapkamers met bad en wc +2 wc‘s in de gangen. Ruime eetkamer in verbinding met de grote uitgeruste kookplaats.
Open vuur.
Sauna en rustruimte.
Zonnetuin met electrische barbecue.
Parking voor 6 auto’s.
Niet geschikt voor personen in rolstoelen omdat het chalet op drie niveaus in de heuvel gebouwd is. Naast twee schitterende bossen: Rurbusch en hohe Mark.
Centrale verwarming.

50.516572, 6.206329


Voormalig Hoofdkwartier Eisenhower Bütgenbach

Bütgenbach is de perfecte uitvalsbasis voor een speurtocht naar de Slag om de Ardennen.

Het huis Kirch in Bütgenbach en het Ardennenoffensief

In Rocherath, vlak bij de Elsenborn Ridge, probeerden de Duitsers bij het begin van het Ardennenoffensief door de verdedigingslinie van de 99th Infantry Division te breken. Dat was een divisie van onervaren, jonge Amerikaanse infanteristen, ook wel Battle Babies genoemd.
Op zo’n 500 meter van de parking aan het begin van een mooie wandeling (“Im Tal des Lichtenbachs”) bevindt zich een openluchtmuseum met de overblijfselen van schutterskuilen en ziekenboegen van zowel Amerikaanse als Duitse troepen. Heel aangrijpend.

Generaal Eisenhower (president van de VSA van 1953 tot 1961) verbleef enkele dagen in het huis Kirch in Bütgenbach (Zum Walkerstal 11). Tijdens het Ardennenoffensief (winter 1944–1945) deed het huis dienst als hoofdkwartier. Een bronzen herdenkingsplaat aan het huis Kirch herinnert daaraan.

 
 

 

 


Bütgenbach est le point de départ idéal pour une exploration de la bataille des Ardennes.

La maison Kirch à Bütgenbach et l’offensive des Ardennes

À Rocherath, près de la crête d’Elsenborn, les Allemands tentèrent, au début de l’offensive des Ardennes, de percer la ligne de défense de la 99e division d’infanterie, une division composée de jeunes soldats américains inexpérimentés, également appelés les Battle Babies.
À 500 mètres du parking situé au point de départ d’une belle randonnée (« Im Tal des Lichtenbachs »), se trouve un musée en plein air constitué des vestiges de tranchées et d’infirmeries de campagne, tant américaines qu’allemandes. Une expérience particulièrement émouvante.

Le général Eisenhower (président des États-Unis de 1953 à 1961) séjourna quelques jours dans la maison Kirch à Bütgenbach (Zum Walkerstal 11). Durant l’offensive des Ardennes (hiver 1944-1945), cette maison servit de quartier général. Une plaque commémorative en bronze apposée sur la maison Kirch en garde le souvenir.


Appeltaart Recept (Tanja Vondeling)

Deze klassieke appeltaart bakken is voor mij echt een vaste traditie in de winter, en helemaal rond Kerst. Het is zo’n recept dat elk jaar weer terugkeert, omdat het simpelweg mijn favoriete traktatie is. Deze ouderwetse appeltaart is precies zoals ik ’m het liefst maak: rijk gevuld met veel appels, een heerlijk krokante bodem en een vulling waarin een subtiel geheim ingrediënt voor nét dat beetje extra warmte zorgt.

Door de duidelijke uitleg en de stap-voor-stap foto’s lukt deze taart altijd, of je nu al vaker hebt gebakken of dit je allereerste appeltaart wordt. De structuur blijft stevig, waardoor je na het bakken moeiteloos mooie, nette stukken kunt snijden zonder dat de vulling uit elkaar valt.

Kortom: een heerlijk, vertrouwd recept om het bakseizoen feestelijk mee af te trappen – en om keer op keer van te genieten.

Benodigdheden:

Mixer met kneedhaken

Bloem

Beslagkom

Kwastje voor eigeel

AH Springvorm 22 of 18 cm

AH Kaneelkruiden (cinnamon roll koffie)
0.85 45 g

Van Gilse Fijne kristalsuiker
1.85 750 g

AH Paneermeel naturel beschuit
0.59 150 g

Dr. Oetker Suiker met vanillesmaak
0.99 10 x 8 g

Koopmans Mix voor appeltaart
1.59 440 g

AH Rozijnen
1.69 250 g

Natuurfarm de Boed 10 scharrel eieren S M L
3.69 10 stuks

AH Roomboter ongezouten
1.99 125 g

AH Goudreinette zak
2.89 1,5 kg

EXTRA: Verstegen Koekkruiden (Pumpkin Spice Latte)
3.69 34 g

AH Slagroom vol & romig
7.99 0,7 l

Linkjes


GLÜHWEIN

Appeltaart

Glühwein Normaal (Mark Vondeling)

Glühwein is een warme, winterse drank van opgewarmde rode of witte wijn, gemengd met specerijen zoals kaneel, kruidnagel en steranijs, en citrusvruchten zoals sinaasappel. De drank wordt op een laag vuur verwarmd om te voorkomen dat de alcohol verdampt, en kan worden gezoet met suiker of honing. Het wordt veel gedronken tijdens de kerstperiode en wordt soms ook bisschopswijn genoemd. 

Glühwein Amaretto

Glühwein amaretto is een variatie op traditionele glühwein, waarbij er na het verwarmen en trekken van de kruiden een scheut amaretto likeur wordt toegevoegd. De basis van glühwein bestaat uit rode of witte wijn, verwarmd met kruiden zoals kaneel en kruidnagel, en gezoet met suiker of honing. Het mengsel wordt zachtjes verwarmd zonder te koken, waarna de amaretto er pas op het laatst aan wordt toegevoegd. 

 

Recept voor glühwein met amaretto

  1. Bereid de basis: Verwarm rode of witte wijn in een pan op laag tot middelhoog vuur met suiker of honing, kaneelstokjes, kruidnagel, steranijs en schijfjes sinaasappel.
  2. Laat trekken: Laat het mengsel minstens 30 minuten zachtjes trekken op een laag vuur. Zorg ervoor dat het niet kookt, omdat de alcohol dan verdampt en de smaak bitter kan worden.
  3. Voeg amaretto toe: Haal de pan van het vuur en roer er op het laatste moment een scheut amaretto doorheen.
  4. Serveer: Zeef de glühwein en schenk het in mokken of hittebestendige glazen. Garneer eventueel met een schijfje sinaasappel of een kaneelstokje. 

Benodigdheden:

AH Handsinaasappelen
3.29 2 kg

Verstegen Kaneel (Stokjes)heel
3.79 20 g

Euroma Steranijs
4.79 20 g

Verstegen Zakje kruidnagel heel
2.19 15 g

AH Honing vloeibaar mild en zoet
2.49 500 g

EXTRA:

Verstegen Koekkruiden (Pumpkin Spice Latte)
3.69 34 g

EXTRA:

Siebrand Amaretto
5.89   0,7 l

Linkjes


BOEREN-GROENTESOEP

Appeltaart

BOEREN-GROENTESOEP (Mark Vondeling)

De avond viel langzaam over de keuken. Buiten trok de kou langs de ramen, maar binnen hing warmte — niet alleen van het fornuis, maar van iets ouds en vertrouwds. De pan stond al een tijd te pruttelen. Geen haast. Dat had deze soep niet nodig.

Mark roerde bedachtzaam. Elke draai van de lepel bracht herinneringen omhoog: modderige laarzen bij de achterdeur, dampende kommen op tafel, stilte die niets vroeg behalve aanwezig zijn. De groenten dreven rustig, alsof ze wisten dat ze hier thuishoorden. Wortel naast prei, aardappel tegen selderij — eenvoudig, eerlijk gezelschap.

Hij proefde. Nog een snuf zout. Niet meer. Sommige dingen moet je niet forceren.

De geur vulde de kamer en kroop zelfs de gang in, als een stille uitnodiging. Dit was geen soep om snel te eten. Dit was soep om bij te blijven zitten. Om brood te breken, om verhalen te laten ontstaan zonder ze hardop te hoeven vertellen.

Toen hij de kommen inschonk, steeg de stoom op als een zacht teken: het was goed zo. Buiten werd het donkerder, binnen werd het stiller. En ergens, tussen de lepel en de eerste hap, was alles even precies op zijn plek.

Benodigdheden:

Ingrediënten (4–6 personen)

  • 2 uien, grof gesneden

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

  • 3 wortels, in plakjes

  • 1 prei, in ringen

  • ½ knolselderij, in blokjes

  • 2 aardappelen, in blokjes

  • 1 handje sperziebonen of doperwten

  • 1 blik tomatenblokjes (optioneel, voor iets meer body)

  • 1,5 liter runder- of groentebouillon

  • 2 laurierblaadjes

  • Verse peterselie of selderij

  • Zout & versgemalen peper

  • Klontje roomboter of scheutje olie

Linkjes


JoeTjoep

Op Hoes Op An Veur Kesmis - ENorm

Wat Doo'w Dit Joar Met Kesmis - ENorm


Slade - Merry Xmas Everybody

Herman Finkers - Kroamschudd'n in Mariaparochie


Kerst 25-12-2023 Vriezenveen [4K]

Kerst 25-12-2022 Ootmarsum [4K]


X-MAS in Leykaul

De mooiste tijd van het jaar, Kerst!

Het is bijna Kerstmis! Voor veel mensen de mooiste tijd van het jaar. De periode van het optuigen van de kerstboom, het versieren en gezellig aankleden van het huis en het aanschaffen van cadeautjes voor vrienden en familie. Met leuke lampjes en kaarsen maken we het gezellig in huis. We zitten meer binnen en genieten van elkaars gezelligheid. Niet alleen tijdens de twee kerstdagen wordt er van de Kerst genoten, ook de weken vóór en na de Kerst genieten we van de gezellige sfeer. Sommigen hebben de kerstboom zelfs al in november opgezet, puur omdat het voor zo’n gezellige sfeer zorgt.

Naast de kerstboom, verlichting in je voor- of achtertuin en andere leuke kerstdecoratie kun je ook je tafel in kerstsfeer brengen. Dit doe je eenvoudig met een leuk kerst tafelkleed of tafelzeil op je tafel. Deze tafelkleden zijn verkrijgbaar in heel veel leuke kerstprintjes. Een print met elandjes, kerstballen, kerstboompjes of kerstklokjes, maar ook printjes zoals sterren horen bij de Kerst

Wist u dit al over de kerstboom?

Nog voordat Sinterklaas is vertrokken naar Spanje, wordt bij vele Nederlanders de kerstboom al van zolder gehaald. Maar wat weten we eigenlijk van de groen versierde boom in onze woonkamer en is het wel gebruikelijk om deze al zo vroeg neer te zetten. Wij zochten het voor u uit.

Oorsprong van de kerstboom

Al vroeg in de decembermaand worden de kersbomen binnengehaald om ze te versieren met kerstballen, lichtjes en slingers. Maar waarom zetten we de boom eigenlijk zo pontificaal in onze woonkamers neer? Vermoedelijk worden in de Germaanse tijd de huizen al versierd met groene bomen en takken. Deze staan namelijk symbool voor vruchtbaarheid en goddelijkheid. De dennenboom blijft, als één van de weinige, ook in de wintermaanden groen en wordt daarom veel gebruikt. Tijdens de kortste dag van het jaar zetten de Germanen de groene boom, versierd met appeltjes en andere decoraties, in het midden van het dorp. Dit als aankondiging van de nieuwe lente. In de late middeleeuwen wordt de boom pas overgenomen door de christenen en binnenshuis gebruikt tijdens winterfeesten.

Wanneer beginnen we met optuigen?

Tegenwoordig worden er in Nederland jaarlijks zo’n 2,5 miljoen kerstbomen verkocht. De meest verkochte soort is de Nordmannspar. Deze behoudt namelijk het langst zijn naalden. De boom groeit niet in Nederland, maar wordt geïmporteerd uit Duitsland en Denemarken. Hoewel wij in Nederland niet vroeg genoeg kunnen beginnen met het optuigen, denken die landen daar anders over. Zo is het daar gebruikelijk de kerstboom pas op te zetten op 24 december. De Noren beginnen een dag eerder en in de VS wordt de boom traditioneel opgezet na Thanksgiving. Dat is dus veel eerder, namelijk vanaf de 4e donderdag in november. In Australië is de zomervakantie het startsein om de kerstversiering in huis te halen, Australiërs beginnen half december met het optuigen van de kerstboom.

 


Spotify Kerst 🎄 Leykaul (BE) 2025


Vondeling Bier

La Première Naissance Goudblond

“De Eerste Geboorte”

Soms komt een ontdekking niet in één keer, maar stukje bij beetje.
Zo werd het recept van La Première Naissance Goudblond teruggevonden: op vergeeld perkament, in losse fragmenten verspreid. Kleine stukjes tekst, onvolledige aanwijzingen, cryptische getallen. Pas na geduldig verzamelen en puzzelen ontstond weer een geheel – een recept dat bijna verloren was gegaan in de tijd.


Winterwandeling: 

Rondwandeling 

De winter had Leykaul stil gemaakt. Een dunne laag sneeuw lag als een geheim over de paden, dempte elke stap en liet de wereld luisteren. De Vondelingen trokken hun jassen dicht, adem zichtbaar in korte wolkjes, terwijl het bos hen langzaam opslokte.

Het pad slingerde langs sparren en berken, hun takken zwaar van rijp. Iemand wees zwijgend naar sporen in de sneeuw—ree, misschien—en even leek het alsof het woud hen bekeek, net zo aandachtig als zij het woud. De kou beet, maar niet onvriendelijk; eerder wakker, scherp, eerlijk.

Halverwege hielden ze stil bij een open plek. Een thermos ging rond. Warme damp, kruidige geur. Er werd niet veel gezegd. Dat hoefde ook niet. In Leykaul spreekt de winter zelf, en wie luistert, begrijpt genoeg.

Toen de schemer inviel, kleurde de hemel zacht paars. Ze keerden terug met koude wangen en lichte harten, alsof ze iets hadden meegenomen dat niet in handen paste—een rust, een belofte. De Vondelingen wisten: sommige wandelingen laten geen sporen achter, behalve in jezelf.

 

Leykaul is een plaats in de deelgemeente Elsenborn van de
Duitstalige gemeente Bütgenbach. De plaats ligt in de
Belgische provincie Luik vlak bij de grensovergang met Duitsland.


Midwinterhoorn: 

Wat is de betekenis van de midwinterhoorn?

De betekenis van de midwinterhoorn is geworteld in eeuwenoude tradities, oorspronkelijk bedoeld om boze geesten te verjagen en de komst van het licht (de zonnewende) aan te kondigen tijdens de donkerste dagen van het jaar, later verbonden met Advent en Kerstmis. Het is een traditioneel houten blaasinstrument dat vooral in Oost-Nederland (Twente, de Veluwe, Achterhoek) wordt gebruikt om een weemoedige, monotone klank voort te brengen die de gemeenschap verbindt en de natuurlijke kringloop viert. Oorspronkelijke en heidense betekenis
Bescherming: Men geloofde dat het blazen op de hoorn, met zijn lange, doordringende klank, kwade geesten en duistere krachten kon verdrijven tijdens de winter. Aankondiging van het licht: Het geluid markeerde de overgang van het jaar, de terugkeer van het licht en de belofte van nieuw leven, rond de zonnewende. Christelijke betekenis (Advent en Kerst)
Aankondiging van Kerst: De traditie werd geïntegreerd in de Adventstijd, waarbij de hoorn de naderende geboorte van Christus aankondigde, in plaats van de Germaanse Zonnegod.
"Oale Roop": De traditionele, monotone roep ("oale roop") wordt gehoord vanaf de eerste Advent tot Driekoningen, waarbij het blazen plaatsvindt in de natuur en dorpen, zonder versterking. Andere functies en moderne betekenis
Communicatie: Vóór de komst van moderne communicatiemiddelen diende het ook als signaal- of waarschuwingsinstrument (bijvoorbeeld voor smokkelaars tijdens WOI).
Cultureel erfgoed: Vandaag de dag is het een levende traditie die in ere wordt gehouden door groepen en gildes, die de hoorns zelf maken en het culturele erfgoed doorgeven.

'n Oale Roop

At 'n damp lankzaam trekt oaver 'n es
en at zowat weer harfst hef ewes,
de beum' de leste blaa löss loat
en wie weer 'n advent in goat.
Dan loopt wie'n moal weer langs de schure
en griept 'n mirrewinterhoarn van de mure.
De tiet van 't bloazen kump weer an,
veur alleman dee 't wil en kan.

"Anbloazen" & "Afbloazen"

Men blaast meestal als het schemert. In Twente en de Achterhoek wordt alleen geblazen tussen de eerste zondag van de advent ("anbloazen") en Driekoningen (6 januari, "afbloazen").